SALMÓN AL HORNO GRATINADO CON MAYONESA, MOSTAZA Y MIEL CON GAMBONES SOBRE FIDEOS DE CALABACÍN

Salmón al horno gratinado con mayonesa, mostaza y miel con gambones sobre fideos de calabacín

Un plato muy completo, fácil, rápido y sobre todo muy rico. Una receta perfecta para poner como plato principal en una comida familiar.

La base de calabacín queda estupenda en este plato, y el gratinado de mayonesa con mostaza y miel hace que resulte un plato súper sabroso.

Ingredientes:

Lomos de salmón

Gambones

Calabacín.

Mayonesa

Mostaza a la antigua

Miel

Sal

Aceite de oliva

Precalentamos el horno a 180ºC.

Con un rallador hacemos los espaguetis de calabacín que ponemos en una fuente apta para horno.

Encima colocamos los lomos de salmón y los gambones.

Metemos al horno 10 minutos.

Mientras tanto en un bol mezclamos la mayonesa con la mostaza y la miel.

En los cinco últimos minutos, sacamos la fuente del horno, cubrimos los lomos con la mezcla anterior y volvemos a meter al horno, otros 5 minutos, pero con la función de gratinador.

Sacamos y disfrutamos de nuestro plato de salmón.

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