Dónuts con glaseado de crema de pistacho y chocolate blanco ¿Quién dijo que para disfrutar de un postre o merienda espectacular hay que pasar horas en la cocina? Con unos dónuts comprados y un delicioso glaseado casero de crema de pistacho y chocolate blanco, en apenas 10 minutos tenemos un dulce con un aspecto irresistible y un sabor digno de una pastelería. Cremosos, crujientes y muy fáciles de preparar, son perfectos para una celebración, una mesa dulce o simplemente para darte un capricho. Ingredientes: 4 dónuts comprados. 120 gr de crema de pistacho 50 gr de chocolate blanco 1 cucharadita de aceite de coco o aceite de girasol suave 25 gr de pistachos pelados y troceados Derretimos el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 15-20 segundos, removiendo cada vez hasta que esté completamente fundido. Añadimos la crema de pistacho y mezclamos bien hasta conseguir un glaseado homogéneo y brillante. Incorporamos el aceite para hacerlo un poco má...
Espárragos blancos con ricotta, anchoas y granillo de almendra Hay recetas que demuestran que no hace falta complicarse para sorprender. Estos espárragos blancos con anchoas son uno de esos aperitivos que se preparan en cinco minutos y parecen sacados de la carta de un buen restaurante. El contraste entre la suavidad del espárrago, la cremosidad de la ricotta, el punto salado de la anchoa, el crujiente de la almendra y el aroma del aceite de naranja es una auténtica maravilla. Un aperitivo fresco, lleno de contrastes que demuestra que, con pocos ingredientes, también se pueden hacer cosas realmente deliciosas. ¡Pruébalos y verás! Ingredientes: Espárragos blancos gruesos Filetes de anchoa en aceite Ricotta Granillo de almendra Aceite de oliva virgen extra aromatizado con naranja Pimienta negra recién molida Tostamos el granillo de almendra en una sartén, sin aceite, durante un par de minutos, hasta que empiece a dorarse ligeramente. Reservamos. Escur...