HELADO DE PICOTAS DEL JERTE Y YOGUR CON CHOCOLATE

Helado de picotas del Jerte y yogur con chocolate

Una receta fácil y ligera con sólo tres ingredientes. Un helado muy cremoso y de sabor perfecto.

La combinación de las picotas con el chocolate es totalmente adictiva.

Ingredientes:

500 gr de picotas del Jerte.

1 yogur griego

1 cucharadita de miel

Chocolate negro

Lo primero de todo que haremos será lavar y deshuesar las picotas. Las metemos en una bolsa de congelación y las congelamos.

También congelamos el yogur.

Troceamos el chocolate y reservamos.

Una vez que tengamos todo congelado, lo ponemos en el vaso de la batidora y batimos hasta formar un helado cremoso. Si se hace con thermomix se programa a velocidad progresiva 5-10, sin tiempo, hasta que el helado alcance una consistencia cremosa.

Servimos rápidamente espolvoreando el chocolate troceado por encima.

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