NOODLES CON SALCHICHA, TRÍO DE PIMIENTOS Y CHILI DULCE

Noodles con salchicha, trío de pimientos y chili dulce

Una receta estupenda para hacer cuando no tienes tiempo de cocinar pero a la vez no quieres renunciar a algo rico, porque los platos rápidos no tienen porqué estar reñidos con lo sabroso.

Ingredientes:

Noodles

Bolitas de salchicha fresca

Pimiento verde

Pimiento rojo

Pimiento amarillo

Cebolleta

Aceite de oliva

Salsa chili dulce

Cortamos los pimientos y la cebolleta en tiras finas.

Cortamos las salchichas por la mitad y reservamos.

Ponemos a hacer los noodles según las instrucciones del fabricante.

Mientras tanto calentamos el wok con un poco de aceite. Añadimos los pimientos y los cocinamos unos minutos (a fuego fuerte). Incorporamos la cebolleta y cocinamos otros minutos.

A continuación añadimos las salchichas, les damos unas vueltas y cocinamos un minuto antes de añadir los noodles escurridos.

Mezclamos todo bien y regamos con la salsa de chili dulce. Cocinamos otros minutos y servimos.

Rápido, fácil y rico.

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