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Donuts con glaseado de crema de pistacho y chocolate blanco

 Dónuts con glaseado de crema de pistacho y chocolate blanco


¿Quién dijo que para disfrutar de un postre o merienda espectacular hay que pasar horas en la cocina? Con unos dónuts comprados y un delicioso glaseado casero de crema de pistacho y chocolate blanco, en apenas 10 minutos tenemos un dulce con un aspecto irresistible y un sabor digno de una pastelería. 


Cremosos, crujientes y muy fáciles de preparar, son perfectos para una celebración, una mesa dulce o simplemente para darte un capricho.




Ingredientes:

4 dónuts comprados.  

120 gr de crema de pistacho

50 gr de chocolate blanco

1 cucharadita de aceite de coco o aceite de girasol suave

25 gr de pistachos pelados y troceados


Derretimos el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 15-20 segundos, removiendo cada vez hasta que esté completamente fundido.


Añadimos la crema de pistacho y mezclamos bien hasta conseguir un glaseado homogéneo y brillante. Incorporamos el aceite para hacerlo un poco más fluido y volvemos a mezclar.


Bañamos la parte superior de los dónuts en el glaseado, dejando que caiga ligeramente por los bordes.


Espolvoreamos inmediatamente los pistachos troceados para que queden bien adheridos.


Dejamos reposar unos 10-15 minutos a temperatura ambiente o 5 minutos en la nevera, hasta que el glaseado se asiente y… 


¡listos para disfrutar!






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