TARTAR DE TOMATE CON SARDINILLAS

Tartar de tomate con sardinillas

Una receta estupenda para poner de entrante o para una cena saludable. Fácil, rápido y sabroso ¡no se puede pedir más!

Ingredientes:

8 tomates cherry

3 tomates raf

1 cebolleta

2 cucharaditas de alcaparras.

1 lata de sardinillas en aceite de oliva

2 cucharaditas de mostaza a la antigua

2 cucharadas de aceite de oliva

Cortamos los tomates en cubos pequeños.

Picamos finamente la cebolleta y las alcaparras.

En un bol mezclamos los tomates con la cebolleta y las alcaparras. Añadimos tres sardinillas cortadas en trozos pequeños, la mostaza y el aceite. Mezclamos bien.

Ponemos un molde de emplatar y lo rellenamos con el tartar lo quitamos y colocamos unas sardinillas encima.

Lo servimos junto con unas regañas.

¡Listo para tomar

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