SMOOTHIE DE ESCAROLA, AGUACATE, ARÁNDANOS Y CHOCOLATE NEGRO

Smoothie de escarola, aguacate, arándanos y chocolate negro

Este Smoothie combina ingredientes nutritivos y sabores equilibrados para crear una bebida saludable y original.

La cremosidad del aguacate se mezcla con el toque afrutado de los arándanos y la intensidad del chocolate negro, mientras que la escarola aporta frescura y un extra de fibra.

El resultado es un smoothie rico en antioxidantes y grasas saludables, ideal para un desayuno o merienda nutritiva.

Ingredientes:

100 gr de escarola

50 gr de arándanos

1 aguacate

250 ml de leche de almendras

20 gr de chocolate negro sin azúcar

10 ml de esencia de vainilla

10 gr de semillas de lino molidas

Pelamos el aguacate, lo partimos a la mitad y le quitamos el hueso. Lo ponemos en el vaso de la túrmix junto con los arándanos, el chocolate, la leche y las semillas de lino. Trituramos.

Añadimos la escarola lavada y escurrida y la esencia de vainilla. Volvemos a triturar (queda una textura un poco crujiente por las semillas de lino).

¡Ya tenemos nuestro desayuno listo!

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