TARTAR DE ATÚN CON SNACK DE NARANJA EN BURRATA

Tartar de atún con snack de naranja en burrata

Esta receta de tartar de atún rojo con snack de naranja en burrata es fácil, rápida y sana. Es estupendo para una cena sabrosa y saludable. ¿Queréis una receta rápida y rica para una cena saludable? Pues entonces no os perdáis este atún con snack de naranja y burrata. El contraste del atún marinado en soja con el dulzor del snack de naranja (con un 96% de fruta) y la cremosidad de la burrata, hace que resulte una combinación estupenda.

Ingredientes:

Atún rojo

Snack de naranja de frutapura

Burrata

Pistachos

Salsa de soja

Salsa sweetchili

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta

Cortamos el lomo de atún en cubos y lo ponemos en un bol. Añadimos salsa de soja, salsa sweetchili y aceite de oliva virgen extra y un poco de sal.

Colocamos la burrata abierta en el plato, la salpimentamos, le añadimos el tartar de atún por encima, el snack de naranja y unos pistachos troceados.

Regamos todo ello con un poco más de aceite de oliva virgen extra y…

Lo untamos en pan o tostas y disfrutamos.

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