Ir al contenido principal

 Infusión de hibisco, canela y jengibre 

El té de hibisco ha tomado un gran protagonismo en nuestros días. Además de tener un sabor muy agradable, su infusión presenta una gran vistosidad por su colorido.


La flor de hibisco es rica en antioxidantes, reduce la acumulación de grasa, previene el estreñimiento y por lo tanto ayuda a adelgazar y combate las altas tasas de glucosa y colesterol.


Por otro lado, el jengibre elimina toxinas y beneficia las defensas, ayuda a mejorar la piel y combate la celulitis. Además ayuda a prevenir la gripe y el dolor de garganta.


Y la canela es antioxidante y antimicrobiana, ayuda a la quema de grasas y facilita la digestión.


Por todo ello, esta infusión resulta estupenda para aquellas personas que están realizando dietas de adelgazamiento, en cambio no es aconsejable para las mujeres embarazadas, en periodo de lactancia o para las personas con tensión baja. ¿No os parece, por tanto, una infusión estupenda para tomar en el desayuno para empezar a cuidarnos?




Ingredientes:

250 ml de agua.        

1,5 gr de infusión de hibisco

1 rama de canela

Trocitos de jengibre fresco


Hervimos el agua y cuando esté en ebullición añadimos todos los ingredientes. 


Apagamos el fuego, tapamos y dejamos reposara unos 5 minutos. 


Lo colamos y ¡disfrutamos!


Etiquetas

Etiquetas:

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

BRIOCHE CON ANCHOA Y MANTEQUILLA TRUFADA

  Brioche con anchoa y mantequilla trufada Con la Navidad a la vuelta de la esquina, si estáis buscando ideas de aperitivos, hoy os doy una muy sencilla pero de lujo gracias a su combinación de sabores.   Ingredientes: Pan brioche Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva.    Pistachos Para la mantequilla trufada: 200 gr de mantequilla 35 gr de trufa negra Comenzamos haciendo la mantequilla, para ello la atemperamos dejándola fuera de la nevera una mañana. Cuando la mantequilla esté a punto de pomada, rallamos la trufa y mezclamos bien, con ayuda de un tenedor o unas varillas, hasta que esté bien integrada.  La metemos en una manga pastelera y la dejamos reposar para que coja más sabor.  Troceamos los pistachos y reservamos.  Cortamos el brioche en bastones y lo tostamos en una sartén. Sacamos y dejamos templar ligeramente para que así al poner la mantequilla encima ésta no se derrita.  Cubrimos el brioche con la mante...
Publicar un comentario
Leer más

INFUSIÓN DE HISBISCO CON CANELA Y LIMÓN

  Infusión de Hibisco (hibiscus) con canela y limón  ¿Conocéis la infusión de hibisco o también conocida como agua de Jamaica o jugo de flor de Jamaica? Tiene un característico tono rojizo y es estupenda para tomar en cualquier momento del día e incluso después de cenar, ya que al no contener sustancias excitantes se puede tomar sin ningún problema por la noche. Resulta una infusión con un sabor muy peculiar, que puede llegar a recordar a los arándanos rojos, y que tiene muchas propiedades: es un excelente diurético ayudándote a eliminar toxinas y a reducir el hinchazón de barriga. También impide que la grasa corporal se almacene en la barriga y en las caderas Es muy digestiva y ayuda a combatir la acidez y otras molestias estomacales Tiene vitamina C, estupendo para prevenir catarros y resfriados Ayuda a calmar los nervios Es una buena fuente de antocianinas Lo ideal es tomar una taza de infusión de hibisco al día como complemento a una dieta saludable y baja en grasas, y ¿po...
Publicar un comentario
Leer más

COLIFLOR GRATINADA CON BECHAMEL DE ALMENDRAS

  Coliflor gratinada con bechamel de almendras  Hoy una receta fácil y sana La coliflor es una hortaliza muy sabrosa, fácil de preparar y con múltiples elaboraciones, ya sea como plato principal o como guarnición. Destaca por su alto contenido de fibra, vitaminas, antioxidantes y minerales. Es una hortaliza versátil que se puede preparar de muchas maneras, hervida, al horno, frita o al vapor. Hoy la preparé cocida con una bechamel de almendras y resultó un plato de lo más sabroso.  Ingredientes: 1 coliflor  1 cebolla Para la bechamel:     40 gr de harina 100 gr de almendras crudas  500 ml de leche 50 gr de mantequilla Sal Pimienta 1 cucharadita de pimentón Nuez moscada Queso mozzarella rallado Aceite de oliva Lavamos la coliflor, le quitamos las posibles hojas que pueda tener y la separamos en ramilletes.  La ponemos en la olla express junto con 200 ml de agua y la cocemos unos 5 minutos. Sacamos y escurrimos bien.  Mi...
Publicar un comentario
Leer más