Timbal
de ventresca de atún con mahonesa y pimientos de piquillo
Si queréis un entrante o un
aperitivo fácil, rápido y rico aquí tenéis la solución.
El contraste de los sabores y la
jugosidad que le da la mahonesa os va a encantar.
Para complemento de una cena es
estupendo.
Ingredientes:
1 lata de ventresca de atún
Mahonesa
Pimientos de piquillo
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Los pimientos de piquillo los
colocamos en un plato, los cortamos, les echamos sal y aceite y los mezclamos
bien. Reservamos.
Dentro de un aro de emplatar
colocamos la base de la ventresca de atún, encima ponemos una buena capa de
mahonesa, y terminamos con los pimientos.
¡A disfrutar!
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